Тыквенный суп-пюре

Вариантов приготовления супа-пюре из тыквы очень много. Предлагаем воспользоваться одним из рецептов.

Ингредиенты:

300 г – тыква,

150 г – корень сельдерея,

150 г – морковь,

соль и специи.

Морковь и тыкву нарезаем кубиками. Отвариваем в подсоленной воде до мягкого состояния.

Нашинковываем  сельдерей. Лук с чесноком обжариваем до золотистого цвета. Смешиваем все ингредиенты. Приятного аппетита!