Даже при приготовлении такого несложного блюда, как вареный картофель, нужно соблюдать определенные правила.
Рассказываем о важных нюансах варки картошки.
Как варить картошку
Чтобы картофель сохранил максимум полезных веществ, его нужно класть не в холодную воду, как делает большинство людей, а в кипяток.
Второе важное правило заключается в том, что солить картошку нужно не сразу, а только после размягчения клубней.
Чтобы картошка сварилась быстрее, разрежьте клубни пополам. Если картофель варится на пюре, можно разрезать на несколько частей.
Также ускорить процесс варки картофеля помогает добавление в воду столовой ложки растительного масла.