Многие хозяйки, когда занимаются жаркой мяса, котлет или других блюд, часто сталкиваются с тем, что капли раскаленного масла стараются попасть на кожу или одежду.
Справиться с такой проблемой можно, если знать одну хитрость.
Как отмечают опытные хозяйки, проблема разбрызгивания масла чаще всего наблюдается, если мы ставим на огонь мокрую сковороду.
По этой причине стоит насухо вытирать поверхность посуды после мытья.
Кроме этого, тщательно надо просушить и сами продукты перед их жаркой. К примеру, если это картошка, то ее надо обсушить при помощи бумажного полотенца.
Также предварительно на сухой сковороде нужно прокалить соль.
Сыпучий продукт впитает в себя всю лишнюю влагу.
Такой способ полезен и тем, что спасет от пригорания еду. Дело в том, что частички заполнят все трещинки на поверхности, которые и провоцируют появление проблемы.
Автор: Ольга Котова
