Если классический омлет и обычная яичница надоели, то стоит обратить внимание на более оригинальный способ приготовления завтрака из яиц.
Запеканка станет сытным и вкусным вариантом. Процесс приготовления прост. Даже новичок справится с этим.
Ингредиенты
- 12 кусочков хлеба для бутербродов;
- 5 яиц;
- 2 томата;
- 200 граммов любых свежих или замороженных овощей;
- 75 мл молока;
- 50 г сыра.
Также можно взять любые специи для более яркого вкуса.
Кроме этого, желательно взять немного сливочного или растительного масла, чтобы смазать форму для запекания.
Как готовить
Для начала надо обрезать хлебные корочки, а оставить только мякиш и тонко раскатать его. Потом такой ингредиент нужно положить в форму таким образом, чтобы была основа для следующих компонентов.
Яйца нужно взбить с солью и молоком, перцем и другими специями. В эту же смесь можно добавить кусочки овощей. Массу надо вылить на мякиш, а сверху можно выложить кружочки томатов. Сверху всю массу надо посыпать тертым сыром.
Выпекается угощение от 20 до 30 минут при 180 градусах. Духовку следует предварительно разогреть.
Перед подачей блюдо желательно украсить свежей зеленью.
