Каждый хочет, чтобы овощи в доме как можно дольше сохраняли свежесть и радовали отличным вкусом, витаминами.
Но, чтобы это действительно было так, важно позаботиться о правильном хранении помидоров.
Многие хранят овощи в холодильнике. Но такой вариант уместен, если овощей немного и вскоре они будут поданы к столу.
В таком случае складывать их надо в специальный отсек для овощей и фруктов.
Но также следует помнить, что овощи должны быть сухими при этом, мыть их нельзя, а достаточно просто протереть сухой тряпочкой, если на них много пыли и песка.
Если надо, чтобы помидоры пролежали подольше, то каждый овощ можно завернуть в газету и хранить в холодильнике. Периодически бумагу придется менять, чтобы она не намокала.
Не надо оставлять их на подоконниках в солнечные и теплые дни. Все это только навредит плодам, которые хочется надолго сохранить.
Куда лучше подготовить ящик из дерева. Он должен быть сухим. Туда можно засыпать опилки, а в них надо положить томаты так, чтобы они не прикасались друг к другу. Сверху их можно укрыть газетой.
Еще один вариант, который предполагает хранение овощей на закрытом балконе или на утепленной лоджии. Но важно, чтобы температура при этом не опускалась ниже 10 градусов тепла.
