Хочется приготовить домашний торт, но не хочется возиться с тестом и духовкой? Выход есть! В таком случае надо обратить внимание на простой кокосовый тортик, который готовится всего из нескольких компонентов.
Ингредиенты:
- печенье - 200 г;
- жирные сливки - 400 мл;
- сгущенное молоко - 120 г;
- кокосовая стружка - 200 г.
Такое количество компонентов подойдет для круглой формы диаметром в 20 см. Форму предварительно лучше застелить пленкой или пергаментом. Затем надо поломать печенье на небольшие куски.
Сливки при помощи миксера надо взбить до густой пены.
Потом можно их соединить со сгущенкой, 100 граммами кокосовой стружки, если есть под рукой, то не будет лишним добавить чайную ложку ванильного экстракта.
Массу нужно осторожно перемешать и смешать с печеньем.
Все это надо выложить в форму, разровнять и посыпать оставшейся кокосовой стружкой.
На 5-6 часов торт надо поставить в холодильник, а затем его можно смело пробовать.
