Многие люди не могут представить оливье без варёной колбасы.
Казалось бы, приготовить вкусный салат без этого ингредиента невозможно.
На самом деле, колбасные изделия часто становятся лишним компонентом блюда. Из-за них вкус оливье становится менее ярким.
Кроме того, из-за этого продукта в блюде появляется лишняя влага.
Но тогда возникает вопрос: «А чем же заменить колбасу?»
Что положить в оливье вместо колбасы
Разумеется, салат не стоит оставлять без мясного компонента. Просто нужно выбрать натуральный продукт.
Идеальный вариант - говяжий язык. За счёт такого ингредиента блюдо приобретёт интересный вкус и станет более полезным.
Неплохая альтернатива колбасе - куриная грудка. Благодаря такому компоненту салат получится аппетитным и нежным.
Оливье с мясом говядины тоже понравится вам гораздо больше блюда, приготовленного по привычному рецепту.
Если вы не хотите заниматься дополнительной варкой, то варёную колбасу можно заменить ветчиной или варёно-копчёным мясом.
В итоге салат приобретёт дополнительную вкусовую нотку. Да, получится не так вкусно, как с говядиной или курятиной. Но блюдо всё равно выйдет более аппетитным, чем при добавлении колбасы.
