Вопрос о том, нужно ли мыть апельсины, если не употребляется кожура, уже набил оскомину.
Да, нужно, говорят эксперты, поскольку даже при чистке ножом химикаты могут с него попасть в мякоть.
Но что делать, если вам необходима цитрусовая цедра?
Стоит помнить: перед тем как апельсин попал к вам на стол, он прошел ряд обработок для хранения и транспортировки.
Это значит, что на его кожице скопилось огромное количество грязи.
А еще там «обитают» микроорганизмы, «прописались» воск, пестициды и др.
Поэтому мыть такую фрукту – однозначно да.
Но дело не должно ограничиваться лишь простым споласкиванием под краном.
Эксперты рекомендуют именно вымыть (тщательно) апельсин под проточной водой.
Чтобы добиться максимального эффекта, можно задействовать щетку для чистки овощей.
Ни в коем случае при мытье цитрусовых не используйте средства для посуды.
Если ихние химические вещества попадут в мякоть – фрукта превратится в ядовитую отраву.
Автор: Павел Господарик
