Эти сорта помидоров отлично подходят для закаток: 5 видов овоща – прекрасный выбор для цельноплодного консервирования

Многие хозяйки уже знают, что не каждый томат подходит для цельноплодного консервирования. 

Для создания закаток нужно, чтобы помидор был небольшим, но вкусным и цельным. 

Перед закатыванием нужно подобрать помидор небольшого размера с плотной кожицей, высоким содержанием сахара и хорошей лежкостью.

Обратим внимание на рекомендации эксперта сетевого издания «Белновости» и учёного-агронома Анастасии Коврижных. 

Какие сорта подойдут для закаток

Вот несколько вариантов.

1. «Агроденс F1». Может выращиваться как на открытом, так и закрытом грунте. Созревает 90 дней. 
2. «Бони ММ». Выращивается на открытом грунте и созревает 83-88 дней.
3. «Дамские пальчики». Вытянутая форма томата позволяет лучше формировать закатку. 
4. «Де Барао». Позднеспелый сорт с плодами с плотной мякотью и прочной кожицей. 
5. «Джекпот F1». Ультраранний гибрид с плодами цилиндрической формы. 

Ранее мы писали о том, как вырастить руколу на подоконнике.