Каждый, кто выращивает картофель, рискует столкнуться с неприятным сюрпризом: казалось бы, здоровые клубни внезапно покрываются слизью или усыхают.
Причина — опасные болезни, которые незаметно разрушают урожай.
Мокрая гниль не случайно получила такое название. Бактерии, проникающие в клубни через повреждения, превращают мякоть в тёмно-бурую массу с резким гнилостным запахом.
Такой картофель легко узнать по размягчённой структуре и влажной поверхности. Чаще проблема возникает при хранении в сырых помещениях или при несвоевременной уборке урожая.
Сухая гниль действует иначе. Грибок, живущий в почве, заражает клубни ещё до сбора. На поверхности появляются серо-бурые пятна, а внутри мякоть темнеет и постепенно ссыхается.
Со временем картофель становится лёгким и трухлявым, напоминая мумию.
Спасти урожай помогут простые правила.
Посадочный материал нужно тщательно сортировать, удаляя клубни с малейшими повреждениями.
Предварительная обработка специальными средствами снизит риск заражения.
После уборки картофель необходимо просушить на воздухе и хранить в сухом, проветриваемом месте.
Регулярный осмотр позволит вовремя убрать больные экземпляры, остановив распространение гнили.
Главное — помнить, что одна испорченная картофелина способна погубить весь запас.
Автор: Елена Шимановская
