Американские специалисты вырастили стейк из человеческих клеток и донорской крови.
Создатели искусственного мяса отметили, что оно не наносит никакого вреда для окружающей среды.
Об этом пишут зарубежные средства массовой информации.
Своим изобретением ученые хотели избавиться от биоматериалов. Для разработки эксперты закупили материалы в специальном хранилище тканей и клеток в США.
Сообщается, что рост стимулировали с помощью сыворотки из донорской крови с истекшим сроком годности. Ее необходимость обусловлена тем, что в ней находятся важные ферменты для ускорения роста и деления клеток. Мясо ей насыщается до тех пор, пока не вырастет.
Также они совместно с дизайнерами презентовали концепцию набора для создания подобной еды в домашних условиях и поместили мясо в специальные емкости со смолой, чтобы предохранить продукт от разрушения.
Фото: Pixabay
Автор: Ольга Котова
