Что будет, если есть яйца на ужин каждый день: минус по животу

Вечерний набег на холодильник часто заканчивается победой бутерброда или печеньки. А что, если заменить вредный перекус на пару отварных яиц? 

Диетологи говорят: это может стать тем самым простым шагом, который начнёт сжигать жир на животе без изнурительных диет.

Корейские учёные провели масштабное исследование с участием почти 24 тысяч взрослых людей и выяснили удивительную вещь. 

Те, кто ел яйца 4-7 раз в неделю, имели значительно меньший риск развития метаболического синдрома и абдоминального ожирения, то есть того самого жира на животе, который не хочет уходить . Причём эффект был заметнее у тех, кто съедал одно яйцо в день, а не два и больше.

Почему это работает? Яйца — кладезь полноценного белка, который усваивается организмом на 98% . Белок даёт длительное чувство сытости, не давая вам сорваться на ночной дожор. 

Желток, который многие боятся из-за холестерина, на самом деле содержит лецитин и холин — вещества, помогающие печени перерабатывать жиры. 

Современные исследования развеяли миф о вреде яичного холестерина: прямая связь между его поеданием и закупоркой сосудов отсутствует.

Вечернее употребление яиц имеет свои плюсы. Во-первых, это способ удержать калорийность ужина в разумных пределах — одно яйцо содержит всего около 70-80 ккал. Во-вторых, белок активизирует обмен веществ, заставляя организм тратить энергию на его переваривание даже во сне. Это называется «термическим эффектом пищи», и у белка он самый высокий.

Но есть важный нюанс: речь идёт о варёных яйцах, а не о глазунье на сковороде. Жареные яйца с маслом и беконом — совсем другая история. Они калорийны, в них при термообработке разрушается часть полезных веществ, плюс масло даёт канцерогены. А вот варёное яйцо, сваренное вкрутую за 8 минут, сохраняет максимум пользы и не нагружает лишними калориями.

Специалисты сходятся во мнении: здоровый взрослый человек может спокойно съедать 1-2 яйца в день . Спортсменам и тем, кто активно наращивает мышцы, разрешают до 3-5 штук, но с оговоркой — лучше делать упор на белок, ограничивая желтки. Если у вас повышен холестерин, стоит проконсультироваться с врачом, но многие эксперты уже не настаивают на полном отказе от желтков.

Что будет, если сделать яйца ежевечерним ритуалом на месяц? Плюс — живот начнёт уменьшаться, если общий рацион не перегружен калориями. 

Минус — питание станет скучным, если вы не будете чередовать яйца с другими источниками белка (рыбой, творогом, бобовыми). И не забывайте: сырые яйца — не лучший выбор из-за риска сальмонеллёза . Варёные и пашот — да, сырые — нет.

Главный вывод: яйца на ужин — это рабочий инструмент для борьбы с животом, а не волшебная таблетка. Они помогут снизить калорийность вечернего приёма пищи и насытят организм белком. 

Но без физической активности и контроля за тем, что вы едите днём, одно только вечернее яйцо чуда не сотворит. Зато в комплексе с правильным питанием — вполне может стать маленьким шагом к большому результату.