Многие уверены, что стакан свежевыжатого сока — идеальный спутник диеты.
Реальность оказывается менее радужной, чем обещают яркие рекламные слоганы.
Соки содержат не только витамины, но и высокую концентрацию фруктовых сахаров. Без контроля их употребление легко приводит к переизбытку калорий, замедляя прогресс в снижении веса.
Диетологи предупреждают: заменять полноценные приемы пищи соками опасно. Это лишает организм клетчатки и белков, нарушая метаболизм и провоцируя срывы.
Оптимальный подход — считать соки десертом, а не основой рациона. Порция в первой половине дня позволит потратить полученные углеводы, не откладывая их в жир.
Виноградный сок возглавляет рейтинг самых калорийных: один стакан равен двум ложкам сахара. Даже овощные фреши требуют умеренности, несмотря на низкую сладость.
Пить соки вместо воды — ошибка, которую совершают многие. Они не утоляют жажду, но добавляют лишние калории, маскируясь под «здоровый» выбор.
Эксперименты с соковыми диетами часто заканчиваются набором веса. Организм, лишенный привычного питания, замедляет обмен веществ и запасает каждую калорию.
Свежевыжатые напитки полезны только в минимальных дозах. Например, 100 мл апельсинового фреша обогатят витамином С, но литр превратится в сахарную бомбу.
Овощные соки кажутся безопаснее, но их избыток нарушает работу ЖКТ. Клетчатка из цельных овощей важнее: она очищает кишечник и продлевает сытость.
Парадокс в том, что соки часто мешают похудеть даже активным людям. Баланс нарушается незаметно: калории из жидкости не регистрируются мозгом как полноценная еда.
Чтобы сохранить стройность, стоит выбирать цельные фрукты и овощи. Они дарят витамины без скрытых угроз, а их употребление не требует подсчетов и ограничений.
Автор: Елена Шимановская
