Что общего между сытным обедом и ускоренным похудением? Ответ скрыт в особенностях усвоения пищи.
Тело расходует больше энергии на переработку белков, чем на жиры или углеводы. Это позволяет дольше сохранять чувство насыщения даже при снижении калорийности рациона.
Научные данные подтверждают: увеличение доли протеина в питании усиливает результаты диеты. Участники экспериментов, которые придерживались высокобелкового меню, теряли больше жировой массы при одинаковом дефиците калорий. Разница в потере веса между группами достигала нескольких килограммов за три месяца.
Эффективность такого подхода объясняется не только ускоренным сжиганием калорий. Белок помогает замедлить снижение базового метаболизма, которое неизбежно сопровождает процесс похудения.
Сохраненные 140–150 ккал в сутки через два месяца превращаются в минус один килограмм на весах без дополнительных усилий.
Ещё одно преимущество протеина — защита мышц от разрушения. Исследования демонстрируют, что рацион с повышенным содержанием белка поддерживает мышечную ткань, направляя потерю веса преимущественно за счёт жировых запасов. Это особенно важно для тех, кто сочетает диету с физическими нагрузками.
Однако соблюдать высокобелковый режим сложнее, чем кажется. Многие участники экспериментов неосознанно возвращались к привычному уровню потребления протеина, нарушая предписанные нормы.
Это подтверждает: долгосрочное изменение рациона требует постепенного подхода и формирования новых пищевых привычек.
Оптимальной дозой считают 1,2–1,6 г белка на килограмм веса в день. Для лучшего эффекта рекомендуется распределять его равномерно между приёмами пищи — по 25–30 г за один раз. Такой подход усиливает чувство сытости и помогает избежать переедания.
Но не все могут позволить себе эксперименты с питанием. Высокобелковая диета создаёт нагрузку на почки из-за увеличения клубочковой фильтрации. При хронических заболеваниях это приводит к риску осложнений.
Перед изменением рациона важно оценить состояние здоровья. Консультация специалиста становится обязательным шагом для тех, у кого есть проблемы с мочевыделительной системой. Игнорирование этого правила может привести к необратимым последствиям.
Для здоровых людей умеренное увеличение белка в меню — безопасный способ улучшить результаты похудения. Главное — выбирать качественные источники протеина: нежирное мясо, рыбу, яйца, творог и растительные альтернативы.
Автор: Елена Шимановская
