Многие уверены, что чеснок — абсолютное благо, и чем больше его съесть, тем лучше для здоровья. Но гастроэнтерологи давно предупреждают: у этого продукта есть предел, после которого он превращается из лекарства в раздражитель.
Врачи называют безопасной нормой один два зубчика в день, сообщает корреспондент Белновости. Всё, что выше, может стать серьёзным испытанием для желудка.
Чеснок содержит аллицин — мощное биологически активное вещество. Оно помогает иммунитету, но одновременно раздражает слизистую желудка.
Если съесть слишком много чеснока, аллицин начинает действовать агрессивно. Появляется жжение, тяжесть и даже спазмы.
Особенно опасно есть чеснок натощак. В этот момент слизистая не защищена, и раздражение усиливается в несколько раз.
Гастроэнтерологи отмечают, что избыток чеснока может спровоцировать гастрит. У людей с уже существующими проблемами симптомы обостряются почти мгновенно.
Некоторые пытаются компенсировать остроту чеснока хлебом или маслом. Но это лишь маскирует дискомфорт, не устраняя причину.
Чеснок также усиливает выработку желудочного сока. И если его слишком много, кислотность поднимается выше нормы.
Люди с чувствительным желудком могут почувствовать боль даже после одного большого зубчика. Всё зависит от индивидуальной реакции.
Врачи подчёркивают, что чеснок полезен только в умеренных количествах. Его антибактериальные свойства не становятся сильнее, если съесть больше.
Избыток чеснока влияет и на кишечник. Он может вызвать вздутие и усиленное газообразование.
Некоторые отмечают неприятный запах изо рта, который держится сутки. Это тоже признак перегрузки организма.
Чеснок полезен, когда он часть рациона, а не его центр. Организм лучше реагирует на регулярность, а не на ударные дозы.
Если хочется усилить иммунитет, достаточно одного зубчика в день. Этого вполне хватает для профилактики.
Автор: Сергей Туманов
