Многие люди, борющиеся с ожирением, полагают, что во время похудения следует полностью из своего рациона исключить картофель.
немецкие диетологи утверждают, что это ошибочное мнение. Напротив, картофель не только помогает худеть, но и еще укрепляет сердце.
Однако есть одно «но» - картофель необходимо правильно приготовить.
В частности, следует исключить такие блюда из картофеля, как пюре на сливочном масле и подаваемое со сметаной, жареный картофель на растительном масле.
Самым полезным считается картофель, приготовленный в мундире, а также печеный картофель.
Благодаря тому, что картофель содержит калий, то стабилизируется работа всей сердечно-сосудистой системы.