Специалисты Калифорнийского университета считают, что такие продукты как красное мясо и газированная вода способны привести к развитию рака груди.
Такие выводы основаны на наблюдениях за рационом питания более 45 тысяч женщин в возрасте 22-44 лет. Наблюдения велись с 1991 года, отчитываясь перед исследователями с периодичностью раз в 4 года.
Особое внимание уделялось употреблению красного мяса и газированной воды. Ученые хотели выявить связь между уровнями маркеров воспаления в крови и составленной диетой.
Установлено, что у 8,7 тысяч добровольцев было зафиксировано появление рака груди до наступления менопаузы, а у 490 испытуемых такие симптомы появились в постменопаузе.
По мнению ученых, риск возникновения ракового заболевания увеличивается на 35% у тех, кто в большом количестве употребляет красное мясо и газированные напитки.
