Для одних людей чеснок – средство лечения, для других – чуть ли не яд.
Полезные и вредные свойства обуславливаются наличием ряда веществ, в том числе эфирных масел, которые присутствуют в каждой части растения.
Зубчики содержат витамины группы B и аскорбиновую кислоту, железо, фосфор, цинк, кальций, калий, магний.
Исходя из того, как много незаменимых для человека веществ содержится в этом растении, напрашивается вывод, что чеснок полезен. Это правда, вот только целебные свойства сопровождаются и негативным влиянием на организм человека.
Целебные свойства чеснока
Свежий чеснок используется для нормализации работы кишечника, противостоит брожению, сопутствующему метеоризму со спазмами. Это растение относится к мощнейшим природным антибиотикам. Чеснок устраняет размножение бактерий, грибковую инфекцию и воспалительные процессы в организме.
Проблемы сердца также устраняются с помощью чеснока. Снижается риск закупоривания сосудов, инсульта и инфаркта, а также стимулируется кровоснабжение внутренних органов. Чеснок относят к средствам, которые способны бороться с опухолями.
С простудой борется молоко и чеснок. Против кашля это средство также оправдано, так как воспаление дыхательных путей останавливается. Чеснок с медом во время приступов кашля применялся еще нашими бабушками и дедушками. Это средство способно помочь даже при самом серьезном и изнуряющем кашле.
Регулярное употребление растения в пищу повышает уровень гемоглобина в крови. Цинга лечится употреблением чеснока вместе с черным хлебом. Если разрезанный чеснок приложить к больному зубу, то боль отступит.
Вредные свойства чеснока
Негативное влияние кроется в серьезном количестве токсических веществ. Повышается риск мигрени, ухудшается ментальная концентрация. В избыточных количествах опасен для желудка. Для людей с гастритом или язвенной болезнью растение губительно. Происходит обжигание слизистой оболочки, обостряются хронические болезни ЖКТ. Количество желудочного сока увеличивается, слизистая сильно раздражается.
Если возникают перепады давления или гипертония, то также стоит вычеркнуть из личного меню этот продукт. Людям с геморроем и эпилепсией чеснок противопоказан. Кормящим и беременным матерям лучше применять с осторожностью.
Если наблюдаются аллергические реакции на чеснок, то лучше убрать чеснок из рациона.
Используя предлагаемое растение, не надо забывать как о полезных, так и о вредных свойствах. Важно помнить, что одному человеку чеснок полезен и необходим, а другому способен навредить.
Фото: Pixabay
