Известный российский врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал о правилах питания в вечернее время.
Специалист уверен: расхожий тезис о нежелательности употребления пищи после 18:00 неверен.
Медик считает, что человек может позволить себе перекусить перед сном, если испытывает чувство голода.
Однако при этом необходимо придерживаться ряда рекомендаций. Ковальков поделился советами на своей странице в соцсети.
Специалист напомнил, что процесс избавления от лишнего веса зависит от функционирования определённых гормонов.
В первую очередь диетолог упомянул соматотропин, который выделяется во время сна. Его действие ограничивается временным промежутком, составляющим менее часа.
Однако этого периода достаточно, чтобы сжечь 150-200 граммов лишнего жира.
Действие «жиросжигающего» гормона блокируется инсулином. Поэтому вечером желательно употреблять пищу, не приводящую к выработке последнего.
Перед сном не следует употреблять крупы, фрукты и молочные продукты: они отличаются высоким инсулиновым индексом.
А вот вечернее употребление мяса, рыбы, овощей и морепродуктов приветствуется. Во время их переваривания образуется соматотропин. В результате происходит уменьшение жировой ткани.
Фото: Instagram
