Регулярное присутствие грибов в рационе помогает человеку бороться со стрессами.
Об этом рассказала специалист в области питания Лаура Бурак.
Также доктор перечислила другие важные свойства грибов.
По словам врача, грибы насыщены элементами, которые положительно отражаются на эмоциональном состоянии человека, а также являются источником витамина D.
Диетолог подчеркнула, что они способны помочь телу легче адаптироваться к стрессу и улучшить гомеостаз — внутренний процесс саморегуляции организма для выживания.
Также продукт замедляет процесс старения, препятствует раннему появлению морщин и улучшает работу мозга.
Бурак порекомендовала включать грибы в ежедневное меню из-за большого содержания белка. Это особенно важно для людей, которые отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов.
Соответствующая публикация была размещена на портале Eat This, Not That!.
