С возрастом зрение часто становится менее острым: буквы расплываются, а яркие краски тускнеют.
Но правильные продукты могут стать «линзами» для ваших глаз, замедляя возрастные изменения и защищая от катаракты или глаукомы.
Вот что добавить в рацион, чтобы сохранить чёткость зрения и наслаждаться красками жизни даже после 60.
Морковь — классический продукт для здоровья глаз, и не зря. Бета-каротин в её составе превращается в витамин А, который предотвращает сухость роговицы и улучшает ночное зрение.
Ешьте морковь сырой с оливковым маслом, добавляйте в салаты или готовьте пюре — жиры помогут усвоить максимум полезных веществ.
Шпинат — листовой овощ, богатый лютеином и зеаксантином. Эти пигменты защищают сетчатку от вредного синего света экранов и солнца.
Добавляйте шпинат в омлеты, смузи или тушите с чесноком — даже после термической обработки он сохраняет свои свойства.
Черника — ягода, которую называют «витаминной бомбой» для глаз. Антоцианы в её составе укрепляют капилляры сетчатки и снижают риск отслоения.
Свежая или замороженная черника в каше, йогурте или просто горсть на десерт — простой способ поддержать зрение.
Жирная рыба, такая как тунец или скумбрия, содержит докозагексаеновую кислоту (ДГК). Это вещество входит в состав клеток сетчатки, предотвращая её дегенерацию.
Готовьте рыбу на пару или запекайте с лимоном — 2–3 порции в неделю достаточно для эффекта.
Тыквенные семечки — источник цинка, который помогает витамину А достигать сетчатки. Щепотка семечек в салате или как перекус — не только хрустящее удовольствие, но и вклад в здоровье глаз.
Эти продукты не вернут идеальное зрение за неделю, но при регулярном употреблении они станут надёжным щитом от возрастных изменений.
Чем раньше вы начнёте, тем дольше сможете читать, путешествовать и замечать мелкие детали вокруг.
Автор: Игорь Зур
