Вы едите чернику для здоровья глаз, но зрение падает?
Возможно, вы стали жертвой маркетинга.
Замороженные ягоды из магазина часто содержат пестициды, которые накапливаются в сетчатке. Настоящую пользу принесет только свежая черника в сезон или сушеные ягоды, залитые на ночь водой.
Но есть продукт опаснее — обезжиренный творог.
Недостаток витамина А, который усваивается только с жирами, приводит к «куриной слепоте». Добавьте в творог ложку сметаны или оливкового масла, и ваши глаза скажут спасибо.
А знаете, почему морковка бесполезна для зрения?
Миф появился во время войны, чтобы скрыть разработку радаров. На самом деле, бета-каротин защищает сетчатку, но не улучшает зрение.
Зато шпинат, который содержит лютеин, действительно снижает риск катаракты. Добавляйте его в смузи или яичницу — и забудьте про очки.
Автор: Валерия Кистерная
