Кофе в современном мире реабилитирован окончательно и его влияние на самочувствие называют благотворным.
Ученые мужи спорят лишь об одном: какой из всех многочисленных вариантов напитка приносит организму человека максимальную пользу, пишет корреспондент Белновости.
Так стало известно о завершении двадцатилетней исследовательской программы, инициированной норвежскими учеными.
Исследователи доказали преимущества фильтрованного кофе.
Оказывается, в процессе фильтрации человек получает напиток без кофеола.
Это вещество способствует повышению уровня холестерина, что в свою очередь серьезным образом повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Пейте фильтрованный кофе
Доказано, что фильтрованный кофе по утрам снижает риск получить инфаркт миокарда и других осложнений.
Для справки: фильтрованным считается кофе, приготовленный с использованием бумажных фильтров.
А металлические сетки вредные вещества не улавливают и не задерживают.
Не лишним будет напомнить, что в 2023 году итальянские ученые пришли к выводу, что употребление эспрессо минимизирует риск накопления токсичных веществ в головном мозге, способствующих развитию нейродегенеративных заболеваний.
А вот растворимый кофе в силу сложной и интенсивной обработки сырья содержит меньше полезных антиоксидантов и больше вредного акриламида.
Также важно помнить, что кофе считается полезным напитком лишь при умеренном его употреблении, а также при отсутствии противопоказаний к его употреблению
Автор: Игорь Зур
