Корица и не только: как согреться, укрепить иммунитет и сэкономить на лекарствах, если вы на пенсии

Пряности на кухне — это не просто аромат.

Для пенсионеров они могут стать недорогим и эффективным способом поддержать здоровье, добавить вкуса привычным блюдам и даже сэкономить, сообщает корреспондент Белновости.

Начнем с корицы. Эта теплая ароматная специя не только улучшает вкус каш и компотов, но и помогает мягко регулировать уровень сахара в крови после еды.

Щепотка корицы в утренней овсянке или твороге — простой шаг к лучшему самочувствию.

Куркума — настоящая звезда среди специй. Ее активное вещество куркумин обладает сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием.

Добавляйте щепотку куркумы в супы, тушеные овощи, рис или даже в теплое молоко.

Для лучшего усвоения сочетайте ее с черным перцем и небольшим количеством жира (растительное масло).

Имбирь — отличный помощник в холодное время года. Свежий корень имбиря, натертый в чай или добавленный в компот, согревает, стимулирует кровообращение и может облегчить легкие симптомы простуды.

Он также улучшает пищеварение. Начните с небольшого количества.

Лавровый лист — привычная добавка в супы. Но он не только ароматизирует, но и содержит полезные эфирные масла, способствующие пищеварению и обладающие легким успокаивающим эффектом.

Добавляйте 1-2 листика в кастрюлю при варке.

Укроп и петрушка — это не только зелень, но и специи в сушеном виде. Они богаты витаминами и антиоксидантами.

Посыпайте сушеной зеленью готовые блюда для усиления вкуса и пользы.

Чеснок — природный антибиотик и защитник сосудов. Регулярное употребление свежего чеснока (в умеренных количествах) поддерживает иммунитет и здоровье сердца.

Добавляйте его в конце приготовления блюд для сохранения свойств. Важно помнить: специи — это дополнение к здоровому питанию, а не замена лекарствам.

Начинайте с малых доз, прислушивайтесь к организму.

Покупайте специи на развес в проверенных местах или в небольших упаковках, чтобы они не теряли аромат.

Эта простая привычка — добавлять щепотку полезных специй — сделает вашу еду вкуснее, а здоровье крепче, не требуя дополнительных вложений.