Британские специалисты пришли к выводу, что ароматный кофе не только бодрит, но и сокращает количество воспалений в организме, если добавить к нему молоко.
Ученые отметили, что кофе не только дает энергию, но также улучшает настроение, снижает риск появления деменции, а также рака печени, молочной железы и толстой кишки.
Молоко же усиливает полезные свойства популярного напитка.
По словам докторов, при смешивании белка молока с антиоксидантами кофе получается действительно «мощный коктейль», который эффективно борется с воспалениями.
Специалисты подчеркнули, что польза будет не только от добавления молока, но и других молочных продуктов.
Богатые цистеином белки, как отмечают ученые, присутствуют в молоке и продуктах на его основе, которые часто добавляют в кофе.
Соответствующая публикация была напечатана в издании Journal of Agricultural and Food Chemistry.
