Соленые огурцы любят многие. И правильно делают – весьма полезны для организма.
Но даже те, кто точно знает, насколько ценен сей продукт, подумать не могли, каковы его истинные свойства.
А их открыли ученые. Сообщили: соленый огурец, как оказалось, содержит целый комплекс полезных свойств, прежде всего полезных для здоровья.
В частности, продукт изобилует витаминами и минералами (витамины В и С, калий, магний, железо).
А калорийность небольшая – лишь 13-15 ккал на 100 граммов, благодаря чему такой огурец идеально вписывается в рацион следящих за своей фигурой.
В соленом огурце имеются также пробиотики, обеспечивающие нормальные условия в микрофлоре кишечника и улучшающие пищеварение.
А содержащаяся в таком огурце клетчатка весьма эффективна для профилактики запоров.
Она же способствует оптимальному функционированию желудочно-кишечного тракта.
Есть у соленых огурцов и молочнокислые бактерии, укрепляющие иммунную систему человека.
Если эти огурцы есть постоянно – можно улучшить свою способность противостоять различным инфекциям.
Кроме того, соленые огурцы помогают восстановить водно-солевой баланс, выводят токсины, улучшают кожу.
Они же помогают при похмелье, снижают уровень стресса, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Автор: Павел Господарик
