Реклама обещает, что универсальные витаминные комплексы решат едва ли не все проблемы современного человека: от усталости до выпадения волос.
Но что, если ваша баночка с капсулами работает против вас?
Бесконтрольный приём добавок часто приводит к гипервитаминозу — состоянию, при котором избыток питательных веществ вредит организму.
Например, переизбыток витамина А вызывает сухость кожи, ломкость ногтей и даже выпадение волос, а излишек железа провоцирует тошноту и повреждает печень.
Ещё опаснее сочетание несовместимых компонентов.
Кальций блокирует усвоение магния и железа, а витамин С в больших дозах мешает всасыванию меди, что нарушает синтез коллагена.
Многие добавки содержат аллергены, такие как соя или глютен, которые вызывают сыпь, отёки и проблемы с пищеварением.
Даже «безопасные» витамины группы В в избытке усиливают жирность кожи и провоцируют акне.
Как избежать вреда? Не назначайте себе добавки самостоятельно — сдайте анализы, чтобы выявить дефициты.
Выбирайте монопрепараты вместо комплексных, чтобы контролировать дозировку.
Обращайте внимание на форму витаминов: например, магний в форме цитрата усваивается лучше, чем оксид.
И помните: сбалансированное питание часто эффективнее синтетических добавок.
Включите в рацион орехи, зелень и жирную рыбу — так вы получите витамины без риска передозировки.
Автор: Игорь Зур
