Специалисты признали этот продукт вредным.
Ученые полагают, что употребление молочных продуктов связано с увеличением рисков преждевременной смерти. Об этом заявили сотрудники Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета.
Был проведен эксперимент. Участники исследования подробно описывали свои пищевые привычки больше 30 лет. Исследователи сопоставляли смертность с анкетами.
Медики определили, что сливочное масло и другие молочные продукты высокой жирности опасны для организма. Их следует заменять здоровыми аналогами.
Как отметили врачи, чем больше калорий потребляет человек из насыщенных жиров, тем выше вероятность летального исхода.
Дело в том, что они вредят работе сердца.
При повышении калорийности на 5 процентов риск ранней смерти повышается на 8 процентов. При этом переключение на ненасыщенные жиры понижает риски на 20 процентов.
После завершения работы доктора отметили, что такой опыт показал то, насколько для здоровья человека важно убрать трансжиры и заменить насыщенные жиры ненасыщенными.
Автор: Ольга Котова
