У вас нет духовки, но хочется домашнего пирога?
Возьмите авокадо. Его кремовая мякоть — идеальная основа для чизкейка.
Разомните авокадо вилкой, смешайте с какао, мёдом и лимонным соком — выложите массу на корж из измельчённого печенья. Поставьте в морозилку на час, и у вас будет десерт, который не отличить от сливочного.
А если хотите пирог с ягодами, залейте их желе из агар-агара и сока лайма — застывает за 10 минут. Но главный лайфхак — бананы. Разомните их в пюре, смешайте с овсянкой и запеките на сухой сковороде под крышкой.
Получится воздушный «блин», который можно начинить чем угодно. Духовка? Она вам больше не понадобится.
А ещё попробуйте «пирог» из фиников и орехов: измельчите их в блендере, слепите корж и сверху выложите йогурт с фруктами.
Или сделайте тирамису из чёрного хлеба, пропитанного кофе, и творожного крема.
Автор: Валерия Кистерная
