Этот соус превратит жареную картошку в фантастически вкусное блюдо: рецепт очень простой

12.07.2025 15:08

Многие любят, уважают и почитают жареную картошку. А если к ней добавить «правильный» соус – блюдо приобретет фантастический вкус.

Кроме того, домашний соус обеспечивает приготовленную таким образом картошку великолепным ароматом и придает индивидуальность, – сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости».

Данное утверждение справедливо к жареной картошке, картофелю фри, картофелю по-деревенски.

картошка
Фото: Pixabay

Просто добавьте соус на основе сметаны со свежей зеленью и чесноком. Вкусовое наслаждение гарантировано.

Нехитрым рецептом приготовления такого соуса поделилась эксперт сетевого издания «БелНовости», повар Юлия Архипова.

Нам понадобятся следующие продукты: 

– сметана жирностью не более 15% (1 стакан);
– чеснок (три дольки);
– лимонный сок и горчица (по одной чайной ложке);
– укроп и петрушка;
– соль.

Начинаем с тщательного промывания зелени, после чего просушиваем ее.

Затем ее, а также чеснок мелко нарубим ножом. 

В емкость наливаем сметану и добавляем к ней лимонный сок, тщательно перемешиваем – до однородного состояния. 

Далее в смесь вводим чайную ложку горчицы – вновь перемешиваем. 
 
Теперь добавляем в соус подготовленную зелень и нарезанный чеснок. Солим по вкусу. 

Последнее действие – тщательное перемешивание всех компонентов. 

Павел Господарик Автор: Павел Господарик Редактор интернет-ресурса

Юлия Архипова Эксперт: Юлия АрхиповаЭксперт / Белновости