Как несколько дней хранить очищенную картошку и она не темнеет: секрет кроется не в замачивании в воде

04.02.2022 13:43

Многие хозяйки сталкивались с проблемой, когда оставался лишний очищенный картофель во время готовки.

Выбрасывать плоды – идея плохая, по этой причине нужно найти способ хранения для овощей. 

Обычно картофель оставляют в воде и ставят в холодильник. Однако если в жидкости он пробудет больше четырех часов, то уйдут все его полезные свойства, а вкусовые качества значительно пострадают.

Поэтому лучше использовать другой метод, который позволяет хранить картофель до нескольких суток.

Для начала очищенный овощ следует промыть в холодной воде. После этого каждый плод следует плотно обернуть в пищевую пленку.

Как несколько дней хранить очищенную картошку и она не темнеет: секрет кроется не в замачивании в воде
Фото: Pixabay

Если попадет туда воздух, то продукт быстрее испортится.

Затем все овощи нужно положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник. 

В таком виде картошка хранится до двух дней.

Если хранить таким образом овощи дольше, то они почернеют и испортятся. 

Ольга Котова Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса