Как приготовить целую гору пышек: самый простой рецепт

Пышки на скорую руку можно приготовить, имея под рукой минимальный запас продуктов.

Готовятся они очень просто – чем-то процесс напоминает приготовление сырников.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как готовить и что потребуется.

Потребуется:

• банка сгущенки;
• яйца 2 шт;
• ванилин по вкусу;
• мука 400 гр;
• разрыхлитель 10 гр;
• щепотка соли,
• растительное масло.

Как готовить

1. Смешиваем миксером в миске яйца со сгущенкой и добавляем соль и ванилин.

2. Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем ее в готовую массу.

3. Замешиваем мягкое тесто – оно должно получиться в меру липким.

4. Делим его на две части и раскатываем каждую скалкой, после чего с помощью стакана или формы для печенья вырезаем из теста будущие пышки.

5. Когда закончится тесто, приступаем к обжарке сырников на сковороде на растительном масле как оладьи или сырники.

Перед подачей к столу можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!