Можно ли готовить драники без муки и яиц: проверьте, будет только лучше

Говорят, что классический рецепт драников исключает использование муки. Некоторые хозяйки совершенствуют рецептуру еще больше.

Стремясь сделать блюдо низкокалорийным, они исключают из ингредиентов еще и куриные яйца.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как готовить.

Потребуется:

• картофель 500 гр;
• лук репчатый 50 гр;
• растительное масло,
• соль по вкусу.

Как готовить

1. Очищенный картофель и репчатый лук нужно натереть на мелкую терку.

Сок, который пустят измельченные клубни нужно слить.

2. Перемешиваем ингредиенты и по вкусу добавляем соль.

Обжариваем драники на хорошо разогретой сковороде на растительном масле или на жиру, на среднем огне.

3. Если придерживаться старой рецептуры, и вы решите добавить муку, то на 5-6 картофелин и среднюю луковицу потребуется одна-две ложки муки и 1 куриное яйцо. Приятного аппетита!