Почему хозяйки не варят картошку на салаты: секрет, который используют в ресторане

18.03.2022 09:41

Картошка – это популярный и доступный продукт, который часто используют в кулинарии. 

Овощ можно не только жарить, варить или делать из него пюре. Он также часто используется при приготовлении супов и салатов. 

Последний вариант стоит рассмотреть подробнее.

Почему хозяйки не варят картошку на салаты: секрет, который используют в ресторане
Фото: Pixabay

Обычно его варят перед тем, как смешать с другими овощами и смешать с остальными ингредиентами. Но в таких случаях он может развалиться, а вкус получается довольно обычным и даже слегка пресным.

Есть альтернативный вариант приготовления картофеля для салатов. 

Овощ не нужно варить традиционным способом. Новый метод является более подходящим.

Как отмечают кулинары, чтобы картошка придавала салатам более интересный вкус и не разваливалась в блюде, стоит ее лишь смешать с другими компонентами, варить не нужно.

Плоды надо помыть и почистить, а также нарезать дольками и выложить на противень. Затем их следует полить маслом. 

Около 25 минут овощ следует запекать при температуре в 180 градусов. 

Как только кусочки остынут, их можно разрезать на более мелкие части и добавлять в салаты. 

Вкус блюд только улучшится от этого способа приготовления овоща. 

Ольга Котова Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса