Почему котлеты нельзя долго разогревать в микроволновой печи: секреты опытных хозяек

07.09.2021 08:00

Чаще всего котлеты готовятся с запасом, чтобы на следующий день у всей семьи было чем перекусить.

Как правило, мы привыкли использовать микроволновую печь для этих целей.

В таком случае долго котлеты разогревать не стоит.

Почему стоит сократить время разогревания?

Если разогревать котлеты в микроволновой печи более 4 минут, то они могут выйти пересушенными. Иногда блюдо из-за долгой обработки  вовсе разваливается.

Чтобы этого избежать, стоит сократить время приготовления до 3 минут.

котлеты
Фото: Pixabay

Однако лучше всего для разогревания использовать сковородку.

Если вы решите подогреть блюдо вместе с соусом, то котлеты станут вкусными настолько, словно вы их приготовили только что.

При разогревании на сковородке без добавления соуса высок риск того, что котлеты попросту развалятся.

Также стоит понимать, что из-за длительного времени воздействия высокой температуры котлеты могут получиться слишком жесткими. Таким блюдом вряд ли захочется угостить домашних.

Марина Михалап Автор: Марина Михалап Редактор интернет-ресурса