Раскрыт секрет вкуснейших куриных котлет: потребуются особые ингредиенты

Куриные котлеты любят если не все, то многие, хотя находятся и такие гурманы, которые считают, что они получаются сухими.

На самом деле сделать диетическое блюдо еще и любимым в вашей семье можно с помощью двух ингредиентов.

Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова – повар, пекарь четвертого разряда рассказала, как приготовить вкуснейшие куриные котлеты.

Потребуется:

• филе курицы 650 гр;
• твердый сыр 50 гр;
• лук репчатый 1 шт;
• яйцо 1 шт;
• сметана 1 ст. л;
• мука 1 ст. л;
• зелень и специи по вкусу.

Как готовить

1. Куриное филе нужно промыть, нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку – на любителя.

2. Лук очищаем, моем и натираем на мелкой терке, либо очень мелко нарезаем ножом.

3. Сыр натираем в отдельную миску, смешиваем сметану и муку – это и есть те самые ингредиенты.

4. Смешиваем продукты, добавляем взбитое яйцо и измельченную зелень.

5. Формируем котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Подаем к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!