Начинается сезон, когда огородники собирают урожай, а опытные хозяйки соревнуются в умении делать закрутки.
Есть несколько простых секретов того, как сделать зимние консервации в разы вкуснее. Например, помидоры. Потому что открыть холодным вечером банку ароматных томатов к ужину всегда приятно.
Для придания аромата и вкуса рекомендуется взять несколько зубчиков чеснока. Более изысканный запах появится в случае, если добавить в банку еще и укроп. К слову, можно брать не только зелень, но и сами зонтики, которые также сыграют свою роль.
Если в доме есть любители базилика, то в банку также можно добавить одну веточку. Это также добавит остроты запаха и вкуса.
Некоторые хозяйки добавляют к помидорам болгарский перец, эти продукты отлично дополняют друг друга.
И, естественно, ни одна закатка не может обойтись без лаврового листа.
