Свекольно-морковный салат с гранатом

Если ощущается острая нехватка витаминов, обязательно приготовьте салат со свеклой, морковью и гранатом. Прилив сил и энергии будет гарантирован на 100 %.

Ингредиенты:

1 шт. – свекла,

2 шт. – морковь,

0,5 шт. – гранат,

1 шт. – красный лук,

1 пучок петрушки,

3 ст.л. – семечки тыквы,

1 ч.л. – мед,

1,5 ст.л. – оливковое масло,

соль и перец.

Для подготовки заправки для салата в глубокой емкости объединяем лимонный сок, оливковое масло, мед, а также солим и перчим. Оставляем мариноваться на 15 минут.

Морковь и свеклу натираем на терке. Измельчаем зелень и красный лук.

Все овощи засыпаем в салатницу и заливаем салат маринадом. Тщательно перемешиваем и украшаем жареными тыквенными семечками и очищенными зернами граната. Приятного аппетита!

 
Загрузка...