Достаточно лишь слегка изменить ингредиенты для кляра, чтобы получить более интересный вкус блюда.
Какие продукты нужны
На 1 килограмм рыбного филе необходимо взять:
- 120 г муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 250 мл газированной воды;
- растительное масло.
Как вкусно приготовить рыбу
Главный ингредиент следует нарезать небольшими кусочками.
В отдельной емкости нужно смешать муку, соль и газированную воду. Массу следует тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Для более яркого аромата можно добавить немного специй.
Как только кляр будет готов, нужно обмакнуть в него кусочки филе.
Жарить такую рыбу лучше во фритюре. В этом случае угощение получается золотистым, с хрустящей корочкой.
Готовить такой обед лучше всего в кастрюле с толстым дном. Огонь желательно выставить средний.
Подавать угощение следует со свежими овощами.
