засолка рыбы
Покупка красной рыбы для засолки: как отличить охлажденную от размороженной
Выбор рыбы кажется простым, но именно здесь скрывается главная ловушка для неопытных покупателей. Отличить охлажденную рыбу от размороженной – ключ к успешной засолке и потрясающему вкусу.
Елена Шимановская рыба красная рыба засолка кулинарные хитрости Кулинария 25 Июля 2025
Вкуснее, чем в магазине. Как правильно солить рыбу дома
Можно выбрать один из двух способов засолки (в зависимости от предпочтений) – сухой или посредством рассола.
Павел Господарик Главные новости блюдо рыба засолка Кулинария 7 Февраля 2025
Скумбрия домашнего посола: раскрыт рецепт исключительного маринада
Как приготовить маринад для засолки скумбрии - рыбу можно есть через 12 часов.
Игорь Зур советы повара рецепт маринада кулинарные идеи закуски Кулинария 30 Декабря 2024
Назван самый лучший рецепт соленой скумбрии по-домашнему: стоит попробовать
Повар рассказала, как удачно засолить скумбрию дома - 2 часа и готово.
Игорь Зур вкусные рецепты советы хозяйкам Кулинария 9 Ноября 2024
Как вкусно засолить сельдь: маринад с секретным компонентом – сохраните рецепт
Простой и вкусный рецепт соленой сельди с черным чаем - можно есть уже на следующий день.
Игорь Зур кулинарные идеи рецепт маринада кулинарные хитрости советы хозяйкам Кулинария 4 Октября 2024
Как нужно солить горбушу, чтобы не испортить рыбу: нужна не только соль, но и сахар – вот точные пропорции
Из-за того, что ценник на слабосоленую красную рыбу в магазине кусается, многие хозяйки предпочитают солить ее самостоятельно.
Елена Шимановская рыба соль горбуша Кулинария 26 Июля 2024
Как засолить мойву: сухой способ – для тех, у кого нет времени ждать
Если вы хотите отведать соленой мойвы, но совершенно нет времени на приготовление рассола, попробуйте сухой метод.
Елена Шимановская мойва рыба Кулинария 11 Июля 2024