Ягоды годжи, семена чиа, спирулина, матча — эти продукты рекламируют как панацею от всех болезней. Но что, если их польза сильно преувеличена, а цена завышена в десятки раз?
Оказывается, многие «суперфуды» — просто удачный маркетинг, а их аналоги есть в каждом магазине за копейки.
Например, ягоды годжи. Их хвалят за антиоксиданты, но в обычной клюкве или чернике их не меньше.
Семена чиа — источник омега-3, но льняное семя содержит те же жирные кислоты, а стоит в три раза дешевле.
Спирулина богата белком, но её вкус нравится далеко не всем, а необходимое для эффекта количество (10–20 г в день) делает её добавку неудобной.
Главная проблема «суперфудов» — их часто употребляют как дополнение к вредному рациону.
Вы пьёте матча-латте с сиропом, посыпаете чиа пудинг с сахаром и думаете, что это полезно.
Но даже самый мощный антиоксидант не нейтрализует вред от избытка глюкозы.
Кроме того, многие экзотические продукты теряют свойства при транспортировке.
Свежие ягоды годжи, пролежавшие месяц в пути, уже не так богаты витаминами, как местная замороженная смородина.
Что выбрать вместо этого? Ешьте сезонные овощи и фрукты из вашего региона.
Капуста, свёкла, яблоки, тыква — всё это содержит витамины и клетчатку.
Если хочется разнообразия, добавляйте в рацион доступные суперфуды: гречку, чеснок, куркуму.
Помните: не существует одного продукта, который решит все проблемы.
Здоровье строится на разнообразном рационе, а не на дорогих добавках.
Автор: Игорь Зур
