Ученые выяснили, что люди, предпочитающие средиземноморские диеты, которые обогащены овощами и почти не содержат мяса, способны улучшить здоровье мозга.
Объем серого или белого вещества не меняется, как и другие физиологические показатели, однако ум дольше сохраняет свою остроту.
Соответствующее исследование сотрудников из Эдинбургского университета было опубликовано в интернет-источниках.
Свои выводы специалисты подкрепили экспериментом.
Более 500 человек в возрасте 79 лет, не страдающих деменцией, решили помочь медикам. Добровольцы прошли тесты на скорость мышления и памяти, знание слов. Их попросили заполнить анкету, в которой нужно было рассказать о своих привычках питания в течение последнего года.
Как показали итоги, люди, которые предпочитают средиземноморскую диету, продемонстрировали лучшие показатели когнитивных функций.
Фото: Pixabay
