Медики из Соединенных Штатов доказали влияние горячей пищи на похудение. Именно такая еда способствует снижению веса.
Сотрудники нескольких американских университетов проводили эксперимент и изучили поведение посетителей кафе в Нью-Йорке. Ученые анализировали выбор еды клиентов.
Особое внимание уделялась посетителям, которые могли заказать холодные или горячие напитки и закуски такой же температуры.
Специалисты смогли выявить определенную закономерность. Оказалось, что посетители, которые предпочитали холодную пищу или напитки, в два раза чаще покупали дополнительные закуски. Им казалось, что их еда менее удовлетворительна. Поэтому брали печенье, круассан или чипсы, чтобы умерить чувство голода. Таким образом, они употребляли больше вредной еды, а значит, что набирали больше веса.
Как отметили ученые, они еще до конца не определили температуру, при которой желудок быстрее насыщается съеденным, при этом уверены, что горячая пища поможет быстрее похудеть.
Результаты исследования были опубликованы в издании Planet Today.
