Популярность шоколада начинает свою историю в 500 году до нашей эры. И первыми, кто вкусил и распробовал этот напиток, а именно таковым он является по своей сути, были представители племени майя.
Готовили его из какао-бобов и пить могли только небожители или очень богатые люди.
Намного позднее, во времена правления последнего императора ацтеков, а точнее в начале XVI века, доступность этого напитка получила более широкое распространение, и он применялся не только как божественный напиток, но и как лечебное снадобье от многих болезней.
Он успешно использовался в лечении заболеваний легких, печени и желудка.
Видов шоколада существует несколько, а именно молочный, белый и черный, он же горький.
Однозначно самым полезным является черный. В натуральном виде он категорично горький, но для более приятного употребления в него добавляют некоторый процент сахара или пудры.
Что содержит горький шоколад
В нем содержатся какао-бобы, масло какао, витамины, минералы, флавоноиды, кофеин, теобромин, антиоксиданты. Это очень калорийный продукт и стимулятор центральной нервной системы.
Польза
Именно горький шоколад оказывает сильное влияние на работу головного мозга, улучшая его когнитивную функцию, а также увеличивая концентрацию, внимание и активность.
Также доказано благоприятное воздействие продукта на работу сердечно-сосудистой системы. Он способен нормализовать давление, снизить холестерин и предупредить развитие тромбообразования, тем самым защитить от инфаркта и инсульта.
Кроме того горький шоколад борется со старением организма. Ему доступно регенерировать и увеличивать скорость обновления клеток организма. Это достигается как при внутреннем употреблении продукта, так и при внешнем с помощью известных косметологических процедур.
Благодаря хорошему минеральному составу этот вид шоколада укрепляет и костную систему, ведь кальция и фосфора в нем значительно больше, чем казалось бы.
Еще одним удивительным фактом является то, что горький шоколад успешно применяется в диетах для похудения.
Ему подвластно активное усиление обменных процессов в организме, а также сжигание излишков жировых запасов.
Благодаря множеству полезных качеств и уникальному составу он способен помочь в борьбе за красивую фигуру и здоровое тело.
