Простой способ ускорить работу мозга: что есть, чтобы и на пенсии соображать быстрее всех

С возрастом сохранять ясность ума, быстроту реакции и способность к обучению не просто возможно – это реально с помощью правильного питания.

После 60 лет мозг особенно нуждается в качественном "топливе" и защите от окислительного стресса.

Определенные продукты питают нейроны, улучшают связи между ними и стимулируют когнитивные функции, помогая оставаться в интеллектуальном тонусе. Вот ключевые помощники для вашего мозга.

Черника – настоящий суперфуд для нейронов.

Антоцианы, придающие ей цвет, обладают мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, защищая клетки мозга от повреждений и улучшая сигналы между ними.

Горсть свежей или замороженной черники в каше или твороге – отличный ежедневный вклад в ясность мышления.

Грецкие орехи внешне напоминают мозг неслучайно.

Они лидеры по содержанию альфа-линоленовой кислоты (растительной омега-3), витамина Е и антиоксидантов, которые улучшают кровоснабжение мозга и защищают его клеточные мембраны.

Небольшая порция орехов (4-6 половинок) в день – идеальный перекус для ума.

Жирная рыба, особенно лосось и скумбрия, – основной источник длинноцепочечных омега-3 жирных кислот (ДГК и ЭПК).

ДГК – ключевой структурный компонент клеток мозга, критически важный для памяти и обучения.

Старайтесь включать такую рыбу в меню минимум дважды в неделю.

Куркума с ее активным компонентом куркумином – мощный противовоспалительный и антиоксидантный щит для мозга.

Куркумин способен преодолевать гематоэнцефалический барьер и стимулировать рост новых нейронов.

Добавляйте щепотку куркумы и черного перца (для усвоения) в супы, рагу, рис или смузи.

Темный листовой шпинат и другая зелень богаты лютеином, зеаксантином, фолатом и витамином К.

Эти вещества защищают мозг от возрастного снижения когнитивных функций, улучшают скорость обработки информации.

Добавляйте зелень повсеместно: в салаты, омлеты, супы. Зеленый чай содержит L-теанин и умеренное количество кофеина.

L-теанин способствует расслаблению без сонливости и улучшает фокусировку, а кофеин мягко бодрит.

Антиоксиданты катехины защищают клетки мозга. Чашка качественного зеленого чая утром или днем – отличный стимулятор умственной активности.

Питая мозг правильно, вы поддерживаете его способность к адаптации, запоминанию и творчеству, оставаясь в интеллектуальной форме долгие годы.