Мёд – это полезный и вкусный продукт, который любят многие. Его можно употреблять отдельно, а также он служит отличным дополнением для различных десертов.
Часто в банке с лакомством можно заметить белую пену. Образование белой пенки на поверхности может иметь разный характер и множество причин.
Неопытных хозяев это пугает. Они начинают думать о том, что продукт испорчен и от него надо избавиться. Однако в вопросе надо разобраться подробнее.
Дело в том, что такая пена лишь доказывает натуральность мёда.
Это значит, что продукт не был нагрет или подвержен каким-то дополнительным обработкам перед тем, как отправиться на продажу.
Белая пена появляется естественным путем, полна пыльцы. Кроме того, она вкусная и полезная.
При этом стоит помнить, что пена может возникнуть из-за того, что банка была плохо закрыта. В этом случае будет достаточно просто снять образование. Во второй раз оно не должно появиться.
Иногда пена свидетельствует о том, что начался процесс брожения. При этом появляются пузыри и небольшие вкрапления. Такой продукт уже нельзя есть.
