Полезные советы

кофе
11.11.2025

Кофе с солью звучит как кулинарная шутка. Но в Норвегии и некоторых регионах Европы это давняя традиция.

Сергей Туманов Норвегия вкус кофе вкусный кофе добавки для кофе 11 Ноября 2025
креветки
10.11.2025

Однако шеф-повара уверяют: есть способ справиться с панцирем за пару секунд. И он называется «метод скручивания».

Сергей Туманов вкусные креветки креветки кулинарные хитрости 10 Ноября 2025
помидоры
10.11.2025

Свежий помидор пахнет летом и солнцем. Но стоит убрать его в холодильник, и вкус исчезает, остаётся лишь водянистая масса.

Сергей Туманов помидоры хранение домашние хитрости секреты 10 Ноября 2025
зелень
09.11.2025

Домашние хозяйки часто жалуются: зелень в холодильнике вянет уже через пару дней. Но в ресторанах она остается свежей неделями.

Сергей Туманов зелень кафе и рестораны кулинарные секреты 9 Ноября 2025
сковорода
08.11.2025

Кажется логичным — приготовил завтрак, сразу вымыл сковороду. Но именно эта привычка сокращает срок службы кухонной утвари.

Сергей Туманов мытье сковороды сковорода сковорода пригорает 8 Ноября 2025
кастрюля
08.11.2025

Многие хозяйки по привычке накрывают кастрюлю крышкой. Кажется, что так суп быстрее сварится и сохранит вкус.

Сергей Туманов суп приготовление супа кулинарные секреты 8 Ноября 2025
лук
06.11.2025

Ученые давно объяснили причину: при разрезании лука выделяется газ син-пропантиал-S-оксид.

Сергей Туманов лук готовка кулинарные хитрости кулинарные секреты 6 Ноября 2025
хлеб
06.11.2025

Кулинары уверяют: старый хлеб способен превратиться в новые блюда и даже в полезные продукты.

Сергей Туманов хлеб домашние хитрости кулинарные секреты 6 Ноября 2025