Один простой продукт, по мнению специалистов, способен перезапустить метаболизм и подарить чувство сытости на весь день.
Известный британский диетолог, чьи методы подтверждены исследованиями, подчеркивает: завтрак должен стать основой рациона для тех, кто стремится к стройности.
Он рекомендует сосредоточиться на балансе нутриентов, исключив популярные ошибки.
Главный принцип — сокращение быстрых углеводов и увеличение белковой составляющей. Ежедневное потребление углеводов не должно превышать 50 граммов, тогда как белок важно сохранять в рационе в достаточном количестве.
Идеальным вариантом для первого приема пищи диетолог называет яйца. Их можно сочетать с овощами: шпинатом, томатами или грибами. Добавление специй, таких как куркума или чеснок, усиливает пользу блюда.
Яичный белок содержит аминокислоты, ускоряющие обмен веществ и надолго блокирующие чувство голода. Желток, вопреки мифам, не вредит сосудам, если употреблять его в умеренных количествах.
Отказ от сладких хлопьев и выпечки утром — важный шаг. Эти продукты провоцируют резкие скачки сахара в крови, что приводит к перееданию в течение дня.
Эксперименты показывают: люди, выбирающие белковые завтраки, реже испытывают тягу к перекусам. Их энергетический уровень остается стабильным, а процесс жиросжигания работает эффективнее.
Приготовление омлета занимает не больше времени, чем тост с джемом. Разнообразить рецепты можно за счет зелени, авокадо или нежирного сыра — это сделает рацион не только полезным, но и вкусным.
Диетолог обращает внимание: даже небольшая порция белка утром влияет на выбор блюд в обед и ужин. Организм постепенно перестраивается, отдавая предпочтение питательным, а не калорийным продуктам.
Тем, кто не любит яйца, подойдет альтернатива: творог, греческий йогурт или хумус.
Главное — избегать скрытых сахаров и искусственных добавок в составе.
Автор: Елена Шимановская
