Многие привыкли считать нормой 5 граммов соли в день. Но кардиологи предупреждают: эта цифра уже устарела.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить соль до 2300 мг натрия, а лучше — до 1500 мг. Это меньше чайной ложки, сообщает корреспондент Белновости.
ВОЗ также настаивает на снижении потребления соли. Средний человек ест 9–12 граммов в день, что вдвое превышает безопасный уровень.
Избыточное потребление натрия связано с гипертонией. А высокое давление — главный фактор риска инфаркта и инсульта.
Кардиологи отмечают: новые нормы строже, чем раньше. Теперь даже давление 120–129 мм рт. ст. считается повышенным.
Снижение соли помогает контролировать давление без лекарств. Это доказано метаанализами последних лет.
Особенно опасны переработанные продукты. В них содержание соли выше всего — колбасы, сыры, хлеб.
Кардиологи советуют внимательно читать этикетки. Производители всё чаще снижают содержание натрия.
ВОЗ поставила цель сократить потребление соли на 30% к 2025 году. Это признано одной из самых эффективных мер профилактики.
Снижение соли до 1500 мг натрия в день может предотвратить миллионы смертей ежегодно.
Кардиологи напоминают: соль должна быть йодированной. Это важно для здоровья мозга и щитовидной железы.
Новые нормы требуют пересмотра привычек. Даже привычный хлеб может быть источником лишней соли.
Эксперты советуют использовать заменители на основе калия. Они снижают давление и сохраняют вкус.
Снижение соли — это не мода, а необходимость. И именно оно помогает сохранить сердце здоровым.
Автор: Сергей Туманов
