Специалисты рекомендуют как можно чаще включать свеклу в рацион.
Дело в том, что овощ содержит множество витаминов и минералов, которые полезны для организма.
Чаще всего корнеплод используют для салатов. При этом он сохраняет значительную часть важных веществ.
Такие блюда отлично подходят для ежедневного меню.
Как приготовить салат из свеклы
Для начала овощ следует запечь, а потом натереть на мелкой терке.
Далее можно перейти к луку. Овощ следует нарезать кубиками.
После этого его нужно отправить на разогретую сковороду до тех пор, пока он не станет золотистого цвета.
Как только это произойдет, то к луку нужно добавить чайную ложку сахара.
Благодаря этому плод станет более интересного красноватого оттенка, а также изменит вкус на более сладкий.
Также понадобятся соленые огурцы. Их следует тереть на крупной терке.
Затем все компоненты следует соединить и поперчить. Можно также положить в салат чеснок. Однако перебарщивать не стоит.
Например, если для блюда были использованы три свеклы, то будет достаточно 3 зубчиков пряности.
В качестве заправки можно использовать майонез.
Автор: Ольга Котова
